خواص گلابی = Pear.گلابی بعد از سیب مهمترین میوه ی دانه دار دنیا و ایران به شمار می رود.در جنس گلابی حدود 20 گونه ی مختلف وجود دارد که اکثرا فاقد میوه ی خوراکی می باشند و تنها به عنوان پایه ای برای گلابی معمولی به کار می روند.وبلاگطلایی

گلابی

گلابی،بومی آسیای غربی و اروپای شرقی مخصوصا نواحی شمال غربی ایران و کوه های قفقاز می باشد

درخت گلابی در بابر سرما از سیب حساستر است.گل های گلابی در بهار کمی زودتر از سیب باز می شوند و به این دلیل بیشتر در معرض سرمای دیر رس بهاره قرار می گیرند و در تابستان،گلابی می تواند بیشتر از سیب گرما را تحمل کند.گل و میوه ی گلابی در انتهای شاخه ها و سیخک های دوساله به وجود می آید و بنابراین در هنگام هرس درختان بارور باید سعی در حفظ سیخک ها داشت.میزان محصول در باغ های معمولی به 45 تن در هکتار می رسد.تعداد ارقام گلابی موجود در ایران حدود 120 نوع است و مهمترین ارقام بومی عبارتند از:

شاه میوه ی کرج،شاه میوه ی خراسان،شاه میوه ی اصفهان،گلابی نطنز کاشان،محمدعلی مشهد،سه فصله ی کرج،سیبری،گلابی پیغمبری.از گلابی های خارجی که کمابیش در ایران کشت می شوند می توان آنژو،وینترنلیس،بارتلت،دوشس،ژاندارک،باسه کولمار،بوره ژیفار و دوینه دوکومیس را نام برد.بارتلت که در اروپا به نام ویلیامز مشهور است مهمترین گلابی دنیا به شمار می رود و در اکثر نقاط بیشترین سطح کشت را دارا می باشد.قسمتهایی از درخت گلابی که مورد استفاده ی غذایی و دارویی قرار می گیرد عبارتند از: میوه – برگ – پوست درخت میوه

خواص :

1.قند موجود در گلابی از نوع لولوز است که از بهترین نوع قند است که حتی اشخاص مبتلا به مرض قند هم می توانند از آن بخورند.

2.دانه های ریز و سفت موجود در گلابی موجب پاک کردن روده ها می شود.

3.برگ درخت گلابی خاصیت ادرار آور دارد.

4.خوردن گلابی معده ار پاک و آن را تقویت می کند و باعث جلا و روشنی قلب است و دردهای اندرون را فرو می نشاند.( امام صادق (ع) )

5.خوردن گلابی در حال سیری سودمندتر از خوردن آن در حال گرسنگی است.( امام صادق (ع) )

6.هر کس ناشتا گلابی بخورد،منی او پاک و فرزندش نیکو خواهد شد.( حدیث )

7.گلابی به دلیل داشتن آرسنیک،رعشه را درمان می کند.

8.برای درمان ازدیاد فشار خون باید چند روز متوالی به جای سه وعده غذا فقط گلابی خورد تا فشار خون به حد طبیعی باز گردد.

9.جوشانده ی برگ درخت گلابی ورم مثانه،وجود باکتری ها در ادرار،وجود سنگ در مجاری ادرار و سوزش مجاری ادرار مفید است.بدین منظور باید 100 گرم برگ جوان درخت گلابی را در یک لیتر آب به مدت 20 دقیقه گرم کنید و آن را هر صبح و ظهر و شب هر دفعه یک تا دو استکان تناول نمایید.

10.برای درمان یبوست هر روز صبح گلابی یا کمپوت آنرا ناشتا میل نمایید.

11.دم کرده ی برگ درخت گلابی به ترتیبی که بیان شد،درد میگرن را تسکین می دهد.وقتی که درد میگرن شروع شد یک فنجان از آن را بنوشید تا درد شما تسکین یابد.

تذکرات:

1.کسانی که روده ی ضعیفی دارند از خوردن گلابی با پوست آن پرهیز کنند.

2.گلابی باید کاملا رسیده باشد و گلاب هایی که زیاد رسیده باشند قسمتی از مواد غذایی خود را از دست می دهند.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: